一群矿工在沙漠中意外发现了一种白色的、黏黏的"东西"（the stuff)，尝起来甜甜的、很美味，美味到有点儿让人上瘾。于是这种东西被开采出来，包装成雪糕的样子进行销售，并号称“零糖分、零卡路里、质感幼滑、美味大满足”。
the stuff很快俘获了全国消费者的心，大幅占据市场，使其他雪糕销售一落千丈。于是，雪糕行业聘了一个专卖垃圾食品的商人（Garrett Morris饰）去调查这种“东西”到底是什么东西，并去毁灭它。
经过一番努力，Garrett Morris发现这种产自沙漠的美味“东西”实际上是有生命、有知觉的，背后的真相令人毛骨悚然：stuff会逐渐入侵使用者的大脑，最后使人变成僵尸样的怪物。
查明真相后，一名退役军官（Paul Sorvino饰）带领一队兵团，与the stuff进行搏斗。
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电影尖锐地批判消费主义，到底是我们在购物，还是商品在蚕食我们的心？片中有大量激爽镜头，包括“雪糕”从人眼里、嘴里奔涌而出，冰箱中的“雪糕”将人冲到天花板，等等。